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摘要:鱼肉冷冻储存的最佳时间为短时间保存其新鲜口感和营养,关键要素包括理解冷冻温度、鱼肉种类及其新鲜度。实践时需注意鱼肉应迅速降温至冷冻温度,避免反复冻融,并储存于密封容器中以防氧化。正确冷冻鱼肉能延长其保鲜期,同时...